De lekkerste spruiten

Groene Spuiten - Recepten en meer

Groene spruiten

 

Paarse Spruiten - Recepten en meer

Kalettes®

 

Paarse Spruiten - Recepten en meer

Paarse spruiten

 

Groene Spuiten - Recepten en meer

Groene spruiten

 

Paarse Spruiten - Recepten en meer

Kalettes®

 

Paarse Spruiten - Recepten en meer

Paarse spruiten

 

Duurzaam

De spruiten worden met vakkennis en liefde voor het gewas én de grootste zorg voor het milieu geteeld. Er wordt efficiënt omgegaan met water, voedingstoffen en biologische gewasbescherming. Buiten op het veld groeien de spruiten in zon en regen uit tot lekkere, gezonde vitaminebommetjes.

Groene Spruiten - Recepten en meer

Groene spruiten

100 gram ongekookte Groene spruiten
Calorieën 52
Totaal vet 0 gr
Verzadigd vet 0 gr
Onverzadigd vet 0 gr
Cholestrol 0 mg
Sodium 3 mg
Totaal carbohydrate 5 gr
Voeding vezels 6 gr
Suiker 3 gr
Proteine 4 gr
Vitamine A  < 0.1 mg
Vitamine B1  1 mg
Vitamine B2  1 mg
Vitamine C  82 mg

Groene spruiten
Groene spruiten zijn typische herfst-en wintergroenten. Ze zijn vers beschikbaar van half augustus tot begin maart. Spruitjes zijn de okselknoppen van de spruitkool. Het zijn groenten van de volle grond. Ze staan bekend om hun hoge gehalte aan vitamine C en hun milde smaak.

Geschoonde of ongeschoonde spruiten
Spruiten worden in verschillende verpakkingen aangeboden, zowel geschoond als ongeschoond. Geschoonde spruiten zijn spruiten die al van snijvlakje en buitenste blaadjes ontdaan zijn en daardoor klaar zijn voor bereiding. Het schoonmaken van deze spruiten gebeurt volgens strenge regels voor voedselveiligheid en hygiëne. Geschoonde spruiten kunnen met verpakking en al in de magnetron bereid worden. Dat is nog eens gemak!

Bereiding groene spruiten
Zelf spruiten schoonmaken kan natuurlijk ook. Snijd dan de onderkant van de spruiten er af, verwijder eventueel een paar losse blaadjes en was ze goed af. Groene spruiten kun je naast bereiden in de magnetron ook koken, roerbakken en verwerken in ovengerechten, salades en zélfs soepen.

Groene spruiten bewaren
Spruiten moeten frisgroen en stevig zijn. Je kunt spruiten in een gesloten verpakking vier tot zeven dagen in de koelkast bewaren. Spruiten kun je ook invriezen, maar pas nadat je ze 3-4 minuten geblancheerd hebt. Daarna kun je ze in een goed gesloten plastic bakje of zakje tot 12 maanden bewaren in de diepvries bij minimaal -18C.

Recepten
Wij hebben lekkere, gezonde, spruitenrecepten voor jullie verzameld. Klik op de button “recepten” om naar de recepten te gaan.

Groene Spruiten - Recepten en meer

Groene spruiten

Groene spruiten
Groene spruiten zijn typische herfst-en wintergroenten. Ze zijn vers beschikbaar van half augustus tot begin maart. Spruitjes zijn de okselknoppen van de spruitkool. Het zijn groenten van de volle grond. Ze staan bekend om hun hoge gehalte aan vitamine C en hun milde smaak.

Geschoonde of ongeschoonde spruiten
Spruiten worden in verschillende verpakkingen aangeboden, zowel geschoond als ongeschoond. Geschoonde spruiten zijn spruiten die al van snijvlakje en buitenste blaadjes ontdaan zijn en daardoor klaar zijn voor bereiding. Het schoonmaken van deze spruiten gebeurt volgens strenge regels voor voedselveiligheid en hygiëne. Geschoonde spruiten kunnen met verpakking en al in de magnetron bereid worden. Dat is nog eens gemak!

Bereiding groene spruiten
Zelf spruiten schoonmaken kan natuurlijk ook. Snijd dan de onderkant van de spruiten er af, verwijder eventueel een paar losse blaadjes en was ze goed af. Groene spruiten kun je naast bereiden in de magnetron ook koken, roerbakken en verwerken in ovengerechten, salades en zélfs soepen.

Groene spruiten bewaren
Spruiten moeten frisgroen en stevig zijn. Je kunt spruiten in een gesloten verpakking vier tot zeven dagen in de koelkast bewaren. Spruiten kun je ook invriezen, maar pas nadat je ze 3-4 minuten geblancheerd hebt. Daarna kun je ze in een goed gesloten plastic bakje of zakje tot 12 maanden bewaren in de diepvries bij minimaal -18C.

Recepten
Wij hebben lekkere, gezonde, spruitenrecepten voor jullie verzameld. Klik op de button “recepten” om naar de recepten te gaan.

100 gram ongekookte Groene spruiten
Calorieën 52
Totaal vet 0 gr
Verzadigd vet 0 gr
Onverzadigd vet 0 gr
Cholestrol 0 mg
Sodium 3 mg
Totaal carbohydrate 5 gr
Voeding vezels 6 gr
Suiker 3 gr
Proteine 4 gr
Vitamine A  < 0.1 mg
Vitamine B1  1 mg
Vitamine B2  1 mg
Vitamine C  82 mg
100 gram ongekookte Kalettes®
Calorieën 47
Totaal vet 1.5 gr
Verzadigd vet 1 gr
Onverzadigd vet 0.5 gr
Cholestrol 0 mg
Sodium 5 mg
Totaal carbohydrate 5 gr
Voeding vezels 3.5 gr
Suiker 1.5 gr
Proteine 3 gr
Vitamine A < 0.1 mg
Vitamine B6 1 mg
Vitamine C 55 mg
Vitamine E 2.4 mg

Kalettes®
Kalettes® zijn een soort koolrosetjes met krullende, paarsgroene bladeren. Kalettes® zijn een kruising tussen boerenkool en spruiten. Naast dat ze er decoratief uitzien zorgt de zoete, nootachtige smaak van kool voor een ultieme smaaksensatie. Kalettes® zijn rijk aan vitaminen, mineralen en vezels. Kalettes® zijn zeer veelzijdig. Vaak worden ze als bijgerecht geserveerd, maar ze kunnen natuurlijk ook onderdeel zijn van de hoofdmaaltijd. Het is een echte seizoensgroente die van november tot en met maart verkrijgbaar is.

Bereiding Kalettes®
Kalettes® hoeven alleen kort afgespoeld te worden en dan kan de bereiding plaatsvinden. Deze spruiten kunnen worden gestoomd, in de magnetron bereid worden, gekookt of gewokt worden.

Kalettes® bewaren
Je kunt Kalettes® in een gesloten verpakking vier tot zeven dagen in de koelkast bewaren.

Recepten
Wij hebben lekkere, gezonde, Kalettes® recepten voor jullie verzameld. Klik op de button “recepten” om naar de recepten te gaan. Voor meer informatie over Kalettes® kun je ook kijken op: www.kalettes.com.

Groene Spruiten - Recepten en meer

Kalettes®

Groene Spruiten - Recepten en meer

Kalettes

Kalettes®
Kalettes® zijn een soort koolrosetjes met krullende, paarsgroene bladeren. Kalettes® zijn een kruising tussen boerenkool en spruiten. Naast dat ze er decoratief uitzien zorgt de zoete, nootachtige smaak van kool voor een ultieme smaaksensatie. Kalettes® zijn rijk aan vitaminen, mineralen en vezels. Kalettes® zijn zeer veelzijdig. Vaak worden ze als bijgerecht geserveerd, maar ze kunnen natuurlijk ook onderdeel zijn van de hoofdmaaltijd. Het is een echte seizoensgroente die van november tot en met maart verkrijgbaar is.

Bereiding Kalettes®
Kalettes® hoeven alleen kort afgespoeld te worden en dan kan de bereiding plaatsvinden. Deze spruiten kunnen worden gestoomd, in de magnetron bereid worden, gekookt of gewokt worden.

Kalettes® bewaren
Je kunt Kalettes® in een gesloten verpakking vier tot zeven dagen in de koelkast bewaren.

Recepten
Wij hebben lekkere, gezonde, Kalettes® recepten voor jullie verzameld. Klik op de button “recepten” om naar de recepten te gaan. Voor meer informatie over Kalettes® kun je ook kijken op: www.kalettes.com.

 

100 gram ongekookte Kalettes®
Calorieën 47
Totaal vet 1.5 gr
Verzadigd vet 1 gr
Onverzadigd vet 0.5 gr
Cholestrol 0 mg
Sodium 5 mg
Totaal carbohydrate 5 gr
Voeding vezels 3.5 gr
Suiker 1.5 gr
Proteine 3 gr
Vitamine A < 0.1 mg
Vitamine B6 1 mg
Vitamine C 55 mg
Vitamine E 2.4 mg
Paarse Spruiten - Recepten en meer

Paarse spruiten

100 gram ongekookte paarse spruiten
Calorieën 56
Totaal vet 0 gr
Verzadigd vet 0 gr
Onverzadigd vet 0 gr
Cholesterol 0 mg
Sodium 3 mg
Totaal carbohydrate 6 gr
Voeding vezels 6 gr
Suiker 4 gr
Proteïne 3 gr
Vitamine A  < 0.1 mg
Vitamine B1  1 mg
Vitamine B2  1 mg
Vitamine C  71 mg

Paarse spruiten
De paarse spruit, het zusje van de groene spruit, heeft een funky paarsachtige kleur. Paarse spruiten hebben naast een andere kleur ook een zoete, milde nootachtige smaak. Paarse spruiten bevatten naast veel vitaminen, mineralen en vezels ook veel antioxidanten die belangrijk zijn voor een gezond gestel en goede weerstand. Paarse spruiten zijn vanaf eind oktober tot en met februari beschikbaar.

Paarse kleur
De paarse kleur komt door natuurlijke anthocyanen, die van oorsprong aanwezig zijn in koolsoorten. De paarse kleur is een variatie die de natuur ons biedt, maar bij koken verliest de spruit zijn paarse kleur. Daarom is stomen, roosteren of roerbakken de beste bereidingswijze voor de paarse spruit.

Bereiding paarse spruiten
Net als bij de groene spruiten snijd je bij paarse spruiten de onderkant van de spruit er af en verwijder je de buitenste blaadjes. Spoel ze af en ze zijn klaar voor bereiding.

Paarse spruiten bewaren
Je kunt paarse spruiten in een gesloten verpakking vier tot zeven dagen in de koelkast bewaren. Ook kun je deze spruiten invriezen, maar pas nadat je ze 3-4 minuten geblancheerd hebt. Daarna kun je ze in een goed gesloten plastic bakje of zakje tot 12 maanden in de diepvries bij minimaal -18C bewaren.

Recepten
Wij hebben lekkere, gezonde, paarse spruitenrecepten voor jullie verzameld. Klik op de button “recepten” om naar de recepten te gaan.

Paarse Spruiten - Recepten en meer

Paarse spruiten

Paarse spruiten
De paarse spruit, het zusje van de groene spruit, heeft een funky paarsachtige kleur. Paarse spruiten hebben naast een andere kleur ook een zoete, milde nootachtige smaak. Paarse spruiten bevatten naast veel vitaminen, mineralen en vezels ook veel antioxidanten die belangrijk zijn voor een gezond gestel en goede weerstand. Paarse spruiten zijn vanaf eind oktober tot en met februari beschikbaar.

Paarse kleur
De paarse kleur komt door natuurlijke anthocyanen, die van oorsprong aanwezig zijn in koolsoorten. De paarse kleur is een variatie die de natuur ons biedt, maar bij koken verliest de spruit zijn paarse kleur. Daarom is stomen, roosteren of roerbakken de beste bereidingswijze voor de paarse spruit.

Bereiding paarse spruiten
Net als bij de groene spruiten snijd je bij paarse spruiten de onderkant van de spruit er af en verwijder je de buitenste blaadjes. Spoel ze af en ze zijn klaar voor bereiding.

Paarse spruiten bewaren
Je kunt paarse spruiten in een gesloten verpakking vier tot zeven dagen in de koelkast bewaren. Ook kun je deze spruiten invriezen, maar pas nadat je ze 3-4 minuten geblancheerd hebt. Daarna kun je ze in een goed gesloten plastic bakje of zakje tot 12 maanden in de diepvries bij minimaal -18C bewaren.

Recepten
Wij hebben lekkere, gezonde, paarse spruitenrecepten voor jullie verzameld. Klik op de button “recepten” om naar de recepten te gaan.

100 gram ongekookte paarse spruiten
Calorieën 56
Totaal vet 0 gr
Verzadigd vet 0 gr
Onverzadigd vet 0 gr
Cholesterol 0 mg
Sodium 3 mg
Totaal carbohydrate 6 gr
Voeding vezels 6 gr
Suiker 4 gr
Proteïne 3 gr
Vitamine A  < 0.1 mg
Vitamine B1  1 mg
Vitamine B2  1 mg
Vitamine C  71 mg

Pin It on Pinterest

Share This